Apa saja manfaat Chia Seeds?

(repost blog terdahulu yang tidak bisa dibuka lagi T_T)

mungkin beberapa dari para ibu-ibu bertanya-tanya, ‘itu apa sih biji yang item-item yang sering ditaburin di makanan anaknya? memang apa khasiatnya? kok banyak banget yang pake yah?’ saya juga demikian ketika belum tahu. lalu saya iseng search search mengenai biji item ini. ohh ternyata ini namanya chia seeds alias biji chia. dan ternyata wow! banyak juga yah khasiatnya. saya sih ga pernah pake gitu gituan buat makanan anak saya, tapi karena saya follow banyak ibu-ibu yg bikin mpasi yg kreatif buat anaknya di instagram, saya pun jadi ketularan hihi.

apa saja sih manfaat si biji item misterius ini? seperti dilansir di livelovefruit, biji chia bermanfaat:

1. Omega-3, Percaya atau tidak, chia seed mengandung omega-3 yang lebih banyak daripada ikan salmon! yang sangat penting untuk kesehatan otak.
2. Tinggi Serat, 2 sendok chia seed mengandung 10 gram serat yang baik untuk tubuh. cocok bagi yang sedang ingin diet
3. Kalsium, chia seed mengandung 5x kalsium lebih banyak daripada susu!
4. Vitamin C, chia seed mengandung vitamin C 7x lebih banyak daripada jeruk, yang mana sangat penting untuk kesehatan
5. Sumber Asam Amino, asam amino adalah unsur unsur yang membentuk protein, untuk kesehatan otot. 2 sendok chia seed = 4 gram protein!
6. Antioksidan, Antioksidan berguna untuk menolong tubuh mengeluarkan radikal bebas, yang mana merusak sel sel di dalam tubuh.
7. Menekan resiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2, Chia seed dapat menurunkan kolesterol jahat, dan menaikan kolesterol baik untuk tubuh.
8. Tinggi Fosfor, tidak hanya tinggi kalsium, chia seed juga mengandung banyak fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
9. Melawan lemak, hihi karena chia seed mengandung serat yang tinggi, chia seed juga dapat menstabilkan gula darah.

wow! banyak banget ya khasiatnya, walaupun memang harganya agak terbilang mahal sih

semoga bermanfaat!